Foglie di Tè

Semina, raccolta, degustazione: varietà e volti di una delle bevande più antiche del mondo

Elisabetta Lattanzio Illy

Un viaggio a sud delle nuvole, nel cuore di una bevanda antica, attraverso le mani e i volti di genti, nelle piantagioni dello Yunnan, in Cina, nei giardini giapponesi di Shizuoka e Kyoto, nell’enigmatica Darjeeling, in India, e nel verde Sri Lanka.

Per scoprire l’anima del tè verde, dell’imperiale bianco, dei raffinati oolong, dei tradizionali tè neri e dei mélange europei. Ma soprattutto, per raccontare una storia di incontri e di tradizioni, che da sempre legano insieme culture remote.

Dietro all’obiettivo di Elisabetta Illy, gli sguardi di donne e uomini che vivono il tè come fondamento di un’esistenza: dalla raccolta all’appassimento, dalla fermentazione all’essiccamento, fino a ottenere infinite varietà da gustare e degustare.

Foglie di Tè Foglie di Tè
Semina, raccolta, degustazione: varietà e volti di una delle bevande più antiche del mondo
Elisabetta Lattanzio Illy

Compralo su il Giardino dei Libri

0 Commenti

Commenta

Calendario Eventi

<< Feb 2019 >>
lmmgvsd
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
error: Contenuto protetto!!!